Trong bài viết này, KISS English sẽ cùng các bạn tìm hiểu về bún đậu mắm tôm tiếng Anh. Hãy theo dõi nhé.
Xem ngay cách học từ vựng nhanh chóng và ghi nhớ lâu tại đây:
Video hướng dẫn cách học từ vựng nhanh chóng và ghi nhớ lâu | Ms. Thuỷ KISS English
Bún đậu mắm tôm là một món ăn phổ biến và đặc trưng của Việt Nam. Món ăn này nổi tiếng với hương vị của mắm tôm. Trong bài viết này, KISS English sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm bún đậu mắm tôm tiếng Anh. Hãy theo dõi nhé.
Các Từ Vựng Liên Quan Đến Món Bún Đậu Mắm Tôm Tiếng Anh
Nguyên liệu món bún đậu
fermented: được lên men
shrimp paste: mắm tôm
herb: loại rau thơm
kumquat: quýt
deep-fried: chiên ngập dầu
Nước mắm: Fish sauce
Nước chấm: dipping sauce
Gia vị: Spices
Ngò: cilantro/ coriander
Tên gọi của một số món ăn phổ biến ở Việt Nam
Cơm: rice
Xôi: sticky rice
Trứng vịt lộn: balut
Cháo sườn: pork rib porridge
Cháo trai/ ngao: clam rice porridge
Bánh cuốn: Steamed rice pancake
Bánh trôi: Sticky rice sweet dumpling
Quẩy: cruller/ doughnut (bánh rán)
Phở tái: Rare beef Pho / Well done beef noodle (phở chin)
Phở cuốn: rolled Pho
Bún bò nam bộ: Noodle with stir- fried beef & roasted peanut
Bún ốc: Snail vermicelli/ noodle soup
Bún đậu mắm tôm: Vermicelli/ noodle with fried tofu & shrimp paste
Bún thang: Hanoi combo noodle soup (chicken, egg, pork & sausage)
Bún chả: Noodle with grilled pork (viên chả: meat ball)
Miến ngan: Clear noodle with duck meat
Vịt quay: Roasted duck
Nem rán: Spring roll
Nem cuốn/ gỏi cuốn (miền nam): Summer roll
Gà tần: Stewed herbal chicken soup
Đậu phụ nhồi thịt: pork stuffed tofu
Nộm đu đủ: Green papaya salad with beef jerky
Chả lá lốt: Betel leaf wrapped pork balls
Giò lụa: Vietnamese pork sausage
Miêu Tả Món Bún Đậu Mắm Tôm Tiếng Anh
Mẫu 1:
Hanoi is known for signature dishes like Pho, Bun Cha, and Com Xanh, as well as various street foods. Bun dau mam tom (vermicelli noodles, fried tofu, and shrimp paste) is one of the city’s culinary highlights. A plate of bun dau mam tom typically consists of soft rice noodles, crispy fried tofu, and savory fermented shrimp sauce, all of which have left their mark on the city’s culinary history. During the period of food subsidies, bun dau mam tom was a simple and affordable dish made with just rice noodles, fried tofu, and shrimp paste. As Vietnam’s economy has grown, so has the complexity and variety of ingredients in bun dau mam tom. Nowadays, it is common to find additional ingredients such as green rice pork pie, fried blood sausage, pig’s skin, sliced pork, cucumber, Vietnamese basil, and perilla. For those who do not enjoy the strong flavor of shrimp paste, soy sauce or fish sauce can be used as an alternative. The tofu in bun dau mam tom is always fried whole to ensure a crispy exterior and a tender interior. The white, soft rice noodles, known as bun, are a popular choice in Vietnam. A dipping sauce, typically made with fermented shrimp paste, adds a sweet and savory flavor to the dish, complemented by the spiciness of chili and the tanginess of lemon.
Dịch:
Hà Nội nổi tiếng với các món ăn đặc trưng như Phở, Bún Chả và Cốm Xanh, cũng như các món ăn đường phố đa dạng khác. Bún đậu mắm tôm (bún, đậu hũ rán và mắm tôm) là một trong những món ăn đặc sắc của thành phố này. Một đĩa bún đậu mắm tôm thường bao gồm bún mềm, đậu hũ rán giòn và mắm tôm thơm ngon, tất cả đã để lại dấu ấn trong lịch sử ẩm thực của thành phố. Trong giai đoạn cung cấp lương thực, bún đậu mắm tôm là một món ăn đơn giản và phổ biến, chỉ gồm bún, đậu hũ rán và mắm tôm. Khi nền kinh tế Việt Nam phát triển, bún đậu mắm tôm đã trở nên phong phú hơn với các thành phần như chả cốm, lạp xưởng, bì lợn, thịt lợn thái mỏng, dưa leo, rau húng và rau tía tô. Đối với những người không thích mùi mắm tôm đậm đà, có thể sử dụng nước tương hoặc nước mắm như một lựa chọn thay thế. Đậu hũ trong bún đậu mắm tôm luôn được chiên nguyên cái để có vỏ giòn và thịt mềm. Bún, loại bún trắng mềm, là một sự lựa chọn phổ biến ở Việt Nam. Nước chấm, thường được làm từ mắm tôm lên men, mang đến hương vị ngọt mặn cho món ăn, phối hợp với vị cay của ớt và vị chua của chanh.
Mẫu 2:
Nếu danh sách món ăn thế giới bạn muốn thử trải nghiệm, bún đậu mắm tôm – món ăn Việt với mắm tôm lên men sẽ là một lựa chọn thú vị. Dĩ nhiên, phở, bún chả, bánh mì, bánh xèo có thể là những món ăn nổi tiếng nhất ở Việt Nam, nhưng nếu bạn muốn thử một món ăn độc đáo hơn, thì bún đậu mắm tôm nên được thêm vào danh sách của bạn. Bún đậu mắm tôm có ba thành phần chính là bún, đậu hũ chiên và mắm tôm. Vì vậy, nếu bạn có dễ dàng tiếp cận ba thành phần chính này, bạn có thể trở thành chủ cửa hàng hoặc thậm chí khởi nghiệp kinh doanh F&B tại Việt Nam. Tuy nhiên, có một loại rau gọi là rau kinh giới, kèm theo các loại rau khác như lá tía tô, rau răm hoặc dưa leo, chơi một vai trò rất quan trọng trong việc tạo nên hương vị ngon trong miệng. Bạn có thể nhận biết bún đậu mắm tôm ngon qua đậu hũ chiên và mắm tôm mà họ phục vụ. Đậu hũ nên được chiên ngập dầu cho đến khi bên ngoài màu vàng và vẫn giữ ẩm, mềm và hương vị ban đầu. Mắm tôm không nên quá mặn hoặc quá đậm, nhưng nhất định phải có hương vị chua đặc trưng từ quýt hoặc chanh kèm theo gia vị từ ớt. Bạn có thể vắt quýt vào mắm tôm để tăng hương vị và làm mùi tanh ít hơn. Phiên bản bún đậu mắm tôm của nhà hàng/ quầy hàng sẽ có thêm thịt heo hấp, chả cốm xanh, ruột heo non, ruột heo già nhồi rau củ và nem chả rán để bạn lựa chọn. Hãy đặt món theo ý thích của bạn.
Kết Luận
Đó là những thông tin về bún đậu mắm tôm tiếng Anh mà KISS English muốn chia sẻ với bạn. Hi vọng bài viết này phù hợp và hữu ích đối với bạn. Chúc bạn có một buổi học thú vị và hiệu quả.
Đọc thêm:
https://giaoducthoidai.vn/hoang-minh-thuy-chia-se-bi-quyet-chinh-phuc-tieng-anh-de-dang-post610748.html